| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Гранд европейский экспресс» стартовал месяц Японии
2017-04-04 08:59:39
Кафе в атриуме ТРЦ «Европейский» организует гастрономическое путешествие по Японии, сообщает компания.
«Гранд Европейский Экспресс» продолжает развивать тему гастрономического туризма. Причем уезжать в данном случае никуда не надо: все организовано на месте. Каждый месяц шеф-повар Алексей Гордила посвящает тому или иному гастронаправлению и рекомендует в рамках акции специальное меню, в котором собраны кулинарные бестселлеры определенной страны. Новый гастротур составлен по Японии: выбрать «остановки» можно самостоятельно, изучив предложение второго «вагона» кафе – меню «Трансазиатского экспресса»: оно доступно в обоих залах.
Любителям рисовых колобков с морепродуктами адресованы суши с лососем, креветкой, тунцом, желтохвостом. Тем, кто любит гунканы, приготовят «кораблики» с камчатским крабом, с креветками и спайси-соусом, с маринованными водорослями, кунжутом и ореховым соусом.
Поклонники роллов по достоинству оценят миниатюрную классику: с авокадо, лососем, водорослями, креветкой, а также сложносочиненные варианты: «Филадельфию» в карамели с красной икрой, «Канаду» с угрем и икрой лосося, сливочным сыром, авокадо, соусом «Унаги» и кунжутом, «Калифорнию» с камчатским крабом, авокадо, огурцом, японским майонезом и соусом «Самбал», «Норвежский ролл» с лососем, салатом чука, спайси-соусом, тобико и огурцом, «Бонито ролл» с тунцом и стружкой тунца, сыром, острым соусом, тобико и зеленым луком, «Острый ролл» с тунцом и дайконом, «Овощной ролл» с огурцом, авокадо, болгарским перцем, салатами айсберг и чука.
Ценителям чистого жанра стоит попробовать сашими из сладкой креветки. В качестве первого блюда предлагается мисо-суп с лососем, тофу, грибами намеко, водорослями вакамэ и луком пореем. А в качестве горячего блюда – гречневая лапша с кальмарами и кинзой.
Кафе «Гранд европейский экспресс»: Москва, пл. Киевского вокзала, д. 2, ТРЦ «Европейский», первый этаж. Телефон: +7(985) 649–08–80.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
