Ресторация

В Гранд-кафе «Dr. Живаго» запустили сезонное меню с блюдами из тыквы

2019-08-01 11:28:01

Только в августе шеф-повар легендарного Гранд-кафе «Dr. Живаго» предлагает гостям попробовать нежные и ароматные блюда из свежей тыквы.

Разнообразие впечатляет: в роли основного блюда здесь выступят телячьи ребра с тыквой и сезонными лисичками. Отдельного внимания заслуживает салат с карамельной тыквой, киноа и цыпленком, обжаренным на гриле. Вареники — всегда хорошая идея, особенно, с начинкой из тыквы и краба, с добавлением вяленых томатов. В специальном меню можно найти блюда, подходящие вегетарианцам: сочные листья салата с обожженным козьим сыром, тыквой и жареными каштанами; а для веганов подойдет печеная тыква в хрустящем тесте без добавления яиц и паштет из мускатной тыквы с хрустящими кукурузными чипсами — идеальное сочетание.

Ресторан «Гранд-кафе «Dr. Живаго»: Москва, ул. Моховая, д.15/1, стр.1, гостиница «Националь». Телефон: +7 (499) 922-01-00.

Фотография предоставлена рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS