| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В гурмэ-экспресс кафе Chicken Run отмечают «необычный» октябрь
2016-10-11 23:10:53
В октябре бренд-шеф Chicken Run Марк Стаценко предлагает гостям попробовать пять необычных блюд из фермерской курицы, сообщается в пресс-релизе компании.
В этом году уникальный октябрь, в котором пять понедельников, пять суббот и пять воскресений. Это явление имеет место только один раз в 823 года. Последний раз такой месяц был в 1191 году, а в следующий раз будет только в 2837-м. В честь этого уникального месяца бренд-шеф Chicken Run Марк Стаценко предлагает попробовать пять необычных блюд из фермерской курицы.
Отметить «необычный» октябрь предлагают паштетом из куриной печени с тостами. Бережно приготовленный из куриной печени на пару паштет глазируется тонким желе из малины и подается с поджаренным на гриле серым хлебом. Для любителей поэкспериментировать с классическими блюдами предлагается попробовать томленую в течение шести часов куриную ножку с картофельным муссом и копченым сыром. Из супов рекомендуют «том-ям» с цыпленком. Необычность тайского супа на молоке заключается в сочетании обжаренного филе цыпленка и вешенок в ароматном бульоне. Предпочитающим «здоровую уникальность» предлагается замаринованная в легком индийском маринаде куриная грудка с киноа.
Кроме того, отметить уникальный месяц можно с крылышками в соусе «терияки». Необычность блюда — это маринад из лука, чеснока, меда и черного перца, который в течение 12 часов подготавливает крылья к обжарке во фритюре.
Кафе Chicken Run: Москва, ул. Арбат, 1. Телефон: +7(495) 280–37–67.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
