Ресторация

В «Хачапурияи» стратовал сезон лисичек

2019-07-26 12:53:18

Шеф-повар сети кафе-пекарен «Хачапурия» Григорий Менешян добавил в меню вкус лета – блюда с лисичками. С ароматными и крепкими молодыми лисичками в кафе-пекаре готовят салат, в котором яркие грибы смешиваются с рукколой, брынзой, зеленью и оливковым маслом, и фирменный хачапур–«лодочку» с сыром размера S.

Как известно, грибы и мясо прекрасно сочетаются друг с другом. Поэтому среди новинок появились и медальоны из говяжьей вырезки с жареными лисичками под соусом демиглас. При подаче блюдо украшают рукколой, поливают бальзамиком и слегка посыпают кунжутом.

Попробовать сезонное предложение гости смогут в кафе на Пятницкой в течение двух недель.

Кафе-пекарня «Хачапурия»: Москва, Пятницкая улица 6/1. Телефон: + 7(495) 975-55-90.

Фотография предоставлена рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS