Ресторация

В «Хищnik Стейкs & Burgers» появилось рыбное меню от Александра Грицай

2020-02-03 19:40:17

В сети ресторанов «Хищnik Стейкs & Burgers» появились новые блюда из рыбы и морепродуктов от совладельца и бренд-шефа Александра Грицай, сообщается в пресс-релизе.

В меню «Хищnik Стейкs&Burgers» найдется немало блюд из рыбы. Например, из охлажденного тунца в ресторанах готовят стейк – идеальная прожарка для него medium rare, который подают с салатом из дайкона. Другой вариант для обеда или ужина – наваристая рыбная похлебка кальдера. Главный ингредиент сочной начинки бургера «Бабба гамп» - аргентинские креветки. Помимо них здесь грибы шиитаке, салат из дайкона и соус спайс. Все прячут в воздушную бриошь. С креветками готовят «Цезарь» и салат с авокадо. В разделе горячих закусок – креветки в соусе свит чили или шрирача. Любителям мидий предлагают моллюсков в трех вариациях: в белом вине, с соусом блю чиз или в томатном соусе.

Фотография предоставлена ресторанной сетью.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS