| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Хлебной лавке» наступил весенний сезон
2016-03-24 00:48:11
Шеф-повар «Хлебной лавки» Михаил Симагин с приходом весны обновил меню кафе-пекарни, добавив несколько новых позиций, сообщает компания.
Главная роль в этот раз отдана сырам: «буррату» — целую или половину мешочка подают с помидорами, «страчателлу» — укладывают на брускетту из запеченного медового хлеба, а еще сыр отправляют в начинку для равиоли — коровий с рикоттой сочетается с трюфелем, а сыр со шпинатом — со сливочно-трюфельным соусом.
Для тех, кто к сыру равнодушен, есть мясные и рыбные блюда: ножка кролика с муссом из сельдерея и зеленого яблока, ризотто с белыми грибами, перепелкой и муссом из фундука, салат с мурманским крабом и соусом «Васаби» и судак с картофельным пюре и эстрагоном.
Кафе-пекарня «Хлебная лавка»: Москва, Б.Никитская, 58. Телефон: +7(495) 690–50–40.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
