| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Хлебной лавке» в честь наступившего лета обновили меню
2017-06-23 22:36:33
В специальном предложении «Хлебной лавки» нашлось место и всем сезонным дарам природы, и обязательным летним хитам вроде холодных супов, морепродуктов или мяса на гриле, сообщает компания.
На закуску советуют попробовать салат, в который отправляется целая армия морских гадов: гребешок, кальмар, осьминог и лангустин обжариваются с белым вином и чесноком, а затем соединяются с сельдереем, мелко нашинкованнымзеленым яблоком и легкой заправкой на основе соевого соуса и малинового уксуса. Авторский вариант окрошки – с глазированными телячьими щечками и соусом из сметаны и зеленого лука, а квас для супа уже замешан с горчицей и эстрагоном. Гаспачо сервируется с креветками и тартаром из огурцов и помидоров с имбирем.
На горячее можно заказать лингвини с крабом и легким соусом «Суприм» на основе куриного бульона и имбирного фреша с каплей чесночного пюре или обжаренную на сковороде кефаль с сезонными запеченными кабачками. Мясоеды по достоинству оценят говяжьи ребра гриль под соусом «Барбекю», предварительно маринованные со смесью кайенского перца, сухого имбиря, чеснока и соуса «Шрирача», а затем томленные в сувиде 10 часов при 82 градусах.
Кафе-пекарня «Хлебная лавка»: Москва, Б. Никитская, 58. Телефон: +7(495) 690–50–40.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
