![]() |
|
||||
В Il Forno и «Лимончино» запустили постное меню с итальянским акцентом2019-03-21 22:10:03
Рестораны итальянской кухни Il Forno и «Лимончино» представляют единое постное меню, состоящее более чем из 20 ярких блюд, сообщает компания.
Во время Великого поста в Il Forno и «Лимончино» готовят полезные блюда из овощей, грибов, бобовых и зелени. Все – с итальянским акцентом. Например, обилие ярких вкусов и ароматов стоит искать в сицилийском салате «Пантеска», в котором гармонично сочетаются томаты, картофель, кенийская фасоль, таджасские оливки, брокколи и красный лук. Подогреть аппетит можно брускеттой с нутом и авокадо, нежным карпаччо из артишока или тартарами: из печеных овощей и из свежих томатов и огурцов с киноа и гуакамоле.
Рестораны предлагают несколько видов постных супов: чечевичный и ароматный грибной с сардинской пастой фрегола. Кстати, что касается самого итальянского блюда – пасты, то в постном меню она представлена в трех вариациях: фрегола с соусом «Путанеска», орекьетте с овощами и песто и ригатони с запеченным баклажаном, перцем чили и томатным соусом. Постная пицца, разумеется, тоже есть – со спаржей, брокколи и тофу.
На десерт можно заказать запеченную айву с грушевым соусом, шоколадный десерт с вишней и кокосовым сорбетом или ореховое печенье с черносливом. Рестораны сети Il Forno:
Ресторан «Лимончино»: Москва, улица Профсоюзная, 33. Телефон: +7(499) 188–29–21. Фотографии предоставлены компанией.
|
|||||
| © RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS | |||||