| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В IL Letterato обновилось меню в соответствии с сезоном
2020-10-02 09:58:54
В IL Letterato обновилось меню в соответствии с сезоном – блюда с инжиром, тыквой и грибами, а также согревающие напитки с осенними ягодами и фруктами, сообщается в пресс-релизе.
В обновленном осеннем меню шеф-повар мини-сети семейных тратторий IL Letterato Дмитрий Гудков отдал дань сезонным продуктам. В основу обновлений положена итальянская классика - пиццы, пасты, ризотто, рыба и морепродукты.
Как ответ холодной погоде — три новых горячих супа: куриный суп со шпинатом и пастой фрегола, крем суп из белых грибов и must try этой осени - тыквенный крем-суп с гранолой карри и маслом горгондзола.
Для любителей инжира – отличные новости! До конца осени можно будет наслаждаться тремя позициями с ним: запеченный камамбер с инжиром и пармой, брускетта с гуакамоле и инжиром и неаполитанская пицца с основой из сыра креметте, дольками инжира и пармой.
Шеф предлагает по-осеннему согревающие и сытные новинки в разделе паст и ризотто: папарделле с говяжьими щечками, фетучини с копченым лососем в соусе креметто, с креветками на выбор две позиции - яркое ризотто с томатами или лингуине с соусом песто и страчателлой. Раздел неаполитанских пицц пополнился еще одной новинкой с белыми грибами, а ряды блюд с овощами - запеченным баклажаном под шапкой из соуса Болоньезе.
В разделе морской кухни появились вонголе в собственном соку с пастой фрегола, запеченный сибас с листьями романо и оливками леччино и паста из оливок каламата с кальмарами и спаржей. Одной из самых ярких позиций нового меню стали щупальцы кальмара с томатной сальсой и полентой.
Горячим пополнением к уже присутствующим в меню чаям станут: чай итальянская слива с апельсином и лимоном; хвойный с грушей, розмарином и пюре персика; облепиховый чай с клубникой и лаймом; лечебный с имбирем, медом и лимоном. С алкогольной составляющей в меню появились классический и облепиховый глинтвейны, грог на основе рома, пунш с текилой, ирландский кофе с виски и кофе с бейлисом.
Рестораны IL Letterato: Москва, ул. Большая Дмитровка, 8 стр. 2.
Москва, ул. Воздвиженка, 1.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
