Ресторация

В Il Matto - сезон белого трюфеля

2023-11-15 22:59:46

В итальянском ресторане Il Matto (Mollusca Group) стартовал сезон белого трюфеля. Бренд-шеф Джанмария Сапия разработал специальное меню с добавлением вкуснейшего деликатеса осенней поры, который заслуженно считается самым ценным среди лесных грибов, сообщается в пресс-релизе.

В сезонном меню от шефа гурманам следует обратить внимание на неклассический тар-тар из говядины с редким белым трюфелем, а также на тягучее, согревающее и наполненное идеальным балансом вкуса фондю из пармезана с яйцом пашот с добавлением деликатесного гриба. Ценители домашней пасты непременно оценят итальянскую классику – традиционные тальолини с белым трюфелем.

Партнёром в запуске сезонного меню выступил премиальный косметический бренд d’Alba, название которого отсылает к городку Альбе в провинции Пьемонт на северо-западе Италии, – именно он славится месторождением самого дорогого и редкого трюфеля Европы.

Предложение действительно с 20 ноября по 17 декабря.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS