Ресторация

В январе мясной ресторан Maer угощает гостей специальным похмельным сетом

2019-12-27 13:30:24

В январе мясной ресторан Maer угощает гостей специальным похмельным сетом.

Национальное чеченское блюдо жижиг галнаш - это вареное мясо на кости, галушки из пшеничной или кукурузной муки и крутой бульон, в котором мясо готовили. Считается, что в одной порции этого блюда заключена суточная норма калорий и полезных веществ.

В новый мясной ресторан Maer на Бадаевском заводе надо специально ехать на жижиг- галнаш из горной сушеной говядины. Ее варят в подсоленном бульоне, тщательно следя, чтобы тот оставался прозрачным. Подают так: вареное мясо на кости, домашние галушки, чашка с бульоном, и два соуса: чесночный и картофельный. Ежедневно со 2 января.

Мясной ресторан Maer: Москва, Кутузовский проспект 12, стр. 1. Телефон: +7 (499) 530-80-60.

Информация и фотографии предоставлены рестораном
Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS