| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Кафе Дружба. Мануфактура еды» действует специальное постное предложение
2020-03-05 21:44:39
До 18 апреля в «Дружбе» на Трехгорке действует специальное предложение от шеф-повара Ивана Яковлева для всех, кто держит пост.
Главные роли, разумеется, отведены витаминным овощам: делают рагу, салат из капусты, с печеной свеклой или с битыми огурцами, а томаты подают с сыром тофу. Из тыквы варят легкий крем-суп, отдельного внимания заслуживают оладьи из кабачков и равиоли со шпинатом и цветной капустой.
Любителям грибов адресован суп и фетуччинне с белыми грибами, а также вареники с начинкой из картофеля и грибов или картофельные зразы с грибным центром. Неизменная классика – суп минестроне и картофельные драники.
Шеф-кондитер Алексей Кондрашкин также подготовил ряд постных десертов. Обмануть сознание поможет постный яблочный штрудель: популярный десерт сохранил свой натуральный и всеми любимый вкус; морковный пирог с лаймовым сорбетом, шоколадные постные трюфеля, батончики мюсли.
Главным весенний хитом однозначно станут два вида постного трайфл – выложенные слоями семена чиа, гранола и клубничный или манговый соус на выбор.
Хлеб – всему голова! Поэтому два вида постного хлеба также будут подавать для всех желающих: гречишный с черносливом и овсяный с курагой.
Ресторан «Кафе Дружба. Мануфактура еды»: Москва, Родчельская набережная, 15, стр. 30. Телефон: +7 (495) 120-11-33.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
