Ресторация

В кафе «Дружба. Мануфактура еды» Новый год встретили с новыми блюдами

2018-01-15 20:02:05

Шеф-повар «Дружбы» Иван Яковлев ввел в меню кафе девять новых блюд, сообщается в пресс-релизе заведения.

В разделе закусок появилась авторская версия знаменитого салата «Лавры Цезаря», а также «Ласковый Баста» — любимый салат популярного музыканта (а в «Дружбе» он бывает часто) собирается из сыра «буррата», узбекских помидоров, болгарского перца, ялтинского лука, микса салатных листьев, зелени и специй. Среди первых блюд появился легкий минестроне из сельдерея, пак-чой, шпината и зелени, а в разделе бургеров прописался «Дружбургер», который подается в черной или белой булочке с сыром «чеддер», помидорами, луком, листом салата и в компании картофеля фри.

Мясоеды оценят по достоинству стейки из вырезки — шатобриан и филе-миньон, а также диетическую куриную грудку с паровыми овощами и роскошную лопатку ягненка, томленную более 12 часов в ароматных специях (ее удобно брать на двоих). Для тех, кто предпочитает рыбу, среди новинок есть жареный сибас с вялеными помидорами, кускусом с зеленью и курагой, зеленым маслом и кресс-салатом.

Кафе «Дружба. Мануфактура еды»: Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 30. Телефон: +7(495) 120–11–33.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS