| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В кафе «Гранд европейский экспресс» встретили пост европейской классикой
2016-03-23 09:02:17
Шеф-повар кафе «Гранд европейский экспресс» Алексей Берзин ввел в меню заведения страничку оригинальных блюд, приготовленных без мяса, яиц и прочих скоромных продуктов, сообщает компания.
На закуску в «Гранд европейский экспресс» предлагаются: салат из хрустящих овощей, собранный из стебля сельдерея, огурца, репы и бакинских помидоров с кускусом и соусом «цитронет» и мусс из авокадо с печеным перцем, хрустящим рисом и жареными устричными грибами — они же вешенки.
В роли первого выступает деревенский суп из печеных овощей, на роль основного блюда претендуют рагу из чечевицы с томленым луком, печеной морковью и хрустящими грибами и пюре из пастернака с жареными шампиньонами, семенами дикой горчицы и молодым картофелем.
За постное сладкое отвечают вишневый пирог — тарталетка из песочного теста с вишневой начинкой и фисташками и глянцевое черничное суфле на шоколадном бисквите.
Кафе «Гранд европейский экспресс»: Москва, пл. Киевского вокзала, д.2., ТРЦ «Европейский», 1 этаж. Телефон: +7(985) 649–08–80.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
