| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В кафе и ресторанах на ВДНХ будет доступно постное меню
2026-02-24 09:35:05
23 февраля начинается Великий пост, в кафе и ресторанах на ВДНХ будет доступно постное меню, сообщается в пресс-релизе.
Существует стереотип, что постные блюда совершенно невкусные. Ресторан «Московское небо», расположенный в историческом павильоне на ВДНХ и наследующий богатые кулинарные традиции прошлого, готов доказать обратное. Перловая каша на кокосовом молоке с белыми грибами, голубцы с овощами, картофельные драники с вешенками — все эти блюда, знакомые с детства, вызовут приятные воспоминания и точно не разочаруют. Легкий, воздушный интерьер ресторана в небесно-голубых тонах навевает мысли о скором приходе весны, а панорамные окна с видом на парк позволяют любоваться оживающей природой.
В красивом белом особняке с тонкими ажурными колоннами, напоминающем средиземноморскую виллу, расположился ресторан «Домик в саду». Владельцы проекта стремились совместить кухню в стиле современного рустика с атмосферой богемной южной дачи. Постное меню здесь разнообразное и радует необычными вкусовыми акцентами. Зеленый салат с хрустящим баклажаном, лапша с белыми грибами или постный борщ, батат фри с гуакамоле и традиционное итальянское спагетти вонголе (с моллюсками) обеспечат полноценный и полезный прием пищи. Завершающим штрихом могут стать кокосовая панакота с ягодами и банановый кекс с кокосовым кремом.
Ресторан «Оттепель», расположенный в историческом павильоне «Шелководство» на ВДНХ, предлагает посетителям авторские блюда русской и европейской кухонь. После активного отдыха на Выставке лучше всего заказать на закуску винегрет с маринованными грибами, в качестве горячего блюда попробовать вареники с картошкой и постной сметаной, а на десерт — маковый пирог с пюре маракуйя, кокосом и кусочками свежего манго. Любая компания гостей с комфортом разместится в одном из двух залов с панорамными окнами и каминами, открытой кладкой и дизайнерским декором.
В семейном ресторане итальянской кухни Ricci Capricci тоже можно найти постные блюда: грибной суп с тремя видами грибов, луком порей и булгуром, салат из свежих овощей с тархуном и овощи гриль. Большим семьям здесь точно понравится, ведь в ресторане позаботились о комфортном отдыхе с детьми: разработано специальное меню и выделен детский уголок, а по выходным, если маленькие гости заскучают, можно присоединиться к занятиям в кулинарной мастерской с поваром-аниматором.
Гости фудхолла «Дом Российской Кухни» в период Великого поста смогут попробовать множество блюд, приготовленных по рецептам из разных регионов России. Например, в корнере «Арктик Мун» (Мурманская область) стоит заказать сочиво, постные гречневые блины и русскую картошку с хрустящим бочковым огурцом. Корнер Костромской области «Угол» приготовит для гостей серые щи «Костромские», гречневую кашу с белыми грибами, вареники с картошкой и ароматным маслом. Блюда бурятской национальной кухни — суп-пюре «Белый кедр» и десерт «Цампа» — предложат в корнере «ОРДА». «Царь Курник» (Ростовская область) включит в великопостное меню суп «Грибовница» на основе грибов и растительных сливок, постные жареху и селянку в хлебных горшочках, два вида донских вареников и салат из овощей. Национальное дагестанское блюдо чуду с различными начинками и кураговая каша с льняным урбечем точно удивят посетителей корнера «Дагестанская Лавка».
Футуристический ресторан «Нео» находится в павильоне «Атом» на ВДНХ. В основе меню ресторана — неорусская кухня, вдохновленная любимыми блюдами советских ученых и балансирующая между современной едой в авторском прочтении и блюдами-фантазиями, основанными на трендах будущего. За один ужин здесь можно совершить настоящее путешествие на гастрономической машине времени. Шеф ресторана рекомендует открыть для себя разнообразное постное меню, например, заказать зеленый салат «Здоровье» с заправкой из имбиря и мисо, щи с тремя видами грибов, брусникой и зеленью, а также веганские тефтели с пюре из шпината и базилика. Для тех, кто решит побаловать себя десертом, эскимо из фундучного молока с малиной станет настоящим сладким открытием.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
