| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В кафе «МореКофеОкеан by Erwin» предлагают меню, вдохновленное ароматом Dior
2022-01-13 11:27:05
В кафе «МореКофеОкеан by Erwin» представили эксклюзивные напитки и десерт Vanilla Diorama, посвященные одноименному аромату от парфюмерного дома Dior. Специальное меню действует до конца января, сообщается в пресс-релизе.
Бурбонская ваниль с Мадагаскара — один из самых редких и драгоценных ингредиентов и в парфюмерии, и в кондитерском искусстве. Парфюмер Франсуа Демаши выбрал ее в качестве основной ноты своего творения Vanilla Diorama, а шеф-кондитер «МореКофеОкеан by Erwin» Евгения Порхачева и шеф-бармен Ирина Макалева — в качестве ингредиента эксклюзивного меню, созданного под впечатлением от чарующего аромата, в котором обволакивающий запах ванили оттеняется мотивом золотого рома и яркой, дразнящей ноткой апельсина.
В специальном предложении от «МореКофеОкеан by Erwin»— четыре изысканных напитка и пирожное, название которого говорит само за себя. Воздушный макарон с прослойкой сливочного крема, апельсином и ройбушем создает восхитительный контраст текстур и ароматов. Сливочный раф с апельсином, кардамоном и ванилью играет переливами цитруса и специй, а лимонад с ройбушем, ванилью и апельсином — бодрит и освежает.
Коктейль из золотого рома, лайма, ванили, апельсина и кардамона мысленно переносит в далекие страны, а колд блю на основе холодного кофе, ройбуша, золотого рома и ванили соблазняет миксом ароматных ингредиентов из разных уголков мира.
Аромат Vanilla Diorama вдохновлен произведением кулинарного искусства — десертом Diorama Gourmand, который так любил Кристиан Диор. К сожалению, неизвестны ни рецепт, ни внешний вид этого таинственного блюда. От загадочного кондитерского шедевра осталось лишь название, которое продолжает жить в аромате Vanilla Diorama. Возможно, именно вы сможете воссоздать его в своем воображении, попробовав эксклюзивные напитки и макарон в «МореКофеОкеан by Erwin».
Кафе «МореКофеОкеан by Erwin»: Москва, пл. Киевского Вокзала, 2, ТРЦ «Европейский», 1 этаж.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
