Ресторация

В кафе при ресторане «Поле» пройдет фестиваль BreakFest

2024-12-29 21:31:46

В кафе «Поле» с 1 по 31 января пройдет фестиваль завтраков BreakFest: стоимость блюд не превысит 950 рублей. Завтраки в кафе сервируют с 10 до 16 – успеют даже те, кто любит подольше поспать. Заодно можно заглянуть в гастрономическую лавку – приобрести продукты на ужин и устроить дома гедонистический рай, сообщается в пресс-релизе.

Начать день энергично и с хорошим настроением помогут блюда от бренд-шефа Владислава Корпусова. В его фестивальном меню, конечно же, присутствуют яйца – а именно бенедикт с лососем на круассане под соусом из черного чеснока: именно соус придает, казалось бы, привычному блюду новое звучание.

Каша в столице стала настоящим трендом: ее едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Шеф-повар делает из классической «овсянки» гурманскую, варит крупу на насыщенном курином бульоне, а подает с индейкой и черным трюфелем

Сырники с кофейным соусом и шоколадным бисквитом – идеальный завтрак для сладкоежек. Тему сладкого продолжает круассан с нутеллой, жареным бананом и домашним мороженым: в этом завтраке, как в хорошем авторском десерте, сочетаются несколько текстур, и даже температуры у составляющих разные.

Если же к вам пришла мысль устроить внеплановый праздник посреди столичной зимы и сделать утро особенным, стоит заказать авторский завтрак от Владислава Корпусова, который навсегда перевернет ваше представление о таком привычном продукте, как гречка. Гречневая каша в сливочном соусе подается с осьминогом и соусом из вяленой клубники – как минимум вкусно, как максимум смело, необычно и свежо.

Оптимальным дополнением к завтракам станет латте «малиновый пломбир» на основе растительного Planto – этой зимой коктейли и напитки на основе Planto стали полноправными участниками меню фестиваля BreakFest, который проводится по всей России уже в восьмой раз.

BreakFest 2025 – совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». Весь январь в 300 ресторанах из более чем 20 городов России, продвигающих тренд на завтраки вне дома, можно найти специальное меню, вместе с которым так приятно начать свой день. В этом году, кроме городов-миллионников, таких как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Краснодар, Красноярск и других, к BreakFest присоединились Владивосток и Калининград, Ставрополь и Севастополь, а также Брянск, Вологда, Омск, Орел, Плес, Псков, Рыбинск – география фестиваля расширяется. Тем самым заведения из небольших городов, где культура завтраков вне дома только начинает зарождаться, могут заявить о себе на федеральном уровне.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS