Ресторация

В кафе Scrocchiarella обновили меню завтраков

2018-01-17 23:54:41

Тициано Казило, бренд-шеф московского кафе Scrocchiarella, для успешного начала дня придумал небольшое меню, в котором собрал домашнюю выпечку с авторскими начинками и традиционные блюда из яиц, сообщается в пресс-релизе заведения.

Особого внимания заслуживает «Утренний сэндвич» с яйцом и беконом на фирменном хлебе — из муки «Скрокьярелла» из отобранных сортов пшеницы. Плюс — томаты, руккола и, по желанию, трюфельная паста. На собственном производстве ежедневно выпекают круассаны, киши двух видов и творожную запеканку с изюмом и сметаной. Круассан можно заказать классический без начинки или с семгой на сливочном сыре с листьями рукколы и цедрой лимона. Открытые французские пироги пекут с брынзой и луком порей и со шпинатом и беконом.

Для приверженцев традиционных завтраков — блюда из яиц, обязательно фермерских. В Scrocchiarella готовят скрэмбл с ветчиной, с томатами черри и базиликом и жарят яичницу-глазунью с беконом.

Утреннюю классику — овсяную кашу — подают с клубникой, которую за отдельную стоимость можно дополнить грецкими орехами, черносливом и медом.

Пиццерия Scrocchiarella: Москва, Покровка,1. Телефон: +7(495) 280–32–18.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS