| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В коктейльной карте «Коробка» появилась «Печеная картошка»
2017-10-18 02:20:30
Шеф-бармен «Коробка» Евгений Шашин решил передать в своей новой сезонной карте не только вкус, но и осеннее настроение, сообщается в пресс-релизе заведения.
Так в ней появился коктейль с печеной картошкой, с имбирным пивом и перцем, с арахисовой пастой и джемом, и даже с трюфелем. Однако «Коробок» не был бы «Коробком», если бы простое перечисление ингредиентов рассказало бы о его коктейлях все.
По-осеннему пряный «Массала дистиллят» с нотами бадьяна, кардамона, перца, корицы и ванили по замыслу автора поможет хотя бы мысленно перенестись в теплые страны. А «Шоколадный дайкири», наоборот, позволит и сейчас не изменять любимому летнему коктейлю. Сочетанием арахисовой пасты и джема Евгений Шашин решил отдать должное их главному фанату – Элвису Пресли, соединив в коктейле арахисовый бурбон с хересом, бананом и красным вермутом. Еще два коктейля, которые своим строгим, слегка обжигающим вкусом помогут согреться и поднять настроение: «Ананас и чили» и авторская версия «Московского мула» с редуцированным имбирным пивом, сычуаньским перцем и водкой.
Но если гости никогда не были в «Коробке», им советуют начать с «Печеной картошки» и «Осеннего леса». В первом – дистиллят из запеченной в золе картофельной кожицы. Во втором – из трюфелей в сочетании с какао и сладким хересом. Используя новые ингредиенты и технологии, Евгений Шашин умеет передать не только вкус, но и настроение.
Бар «Коробок»: Москва, Б. Дмитровка ул., 7/5, стр. 2. Телефон: +7 (499) 277-00-07.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
