Ресторация

В «Кому жить хорошо» выступит Оливия Краш

2016-09-22 11:15:49

Выступление певицы Оливии Краш с новой dj-программой в ресторане «Кому жить хорошо» состоится 23 сентября, сообщают организаторы.

Помимо музыкальной программы, всех гурманов ожидает дегустационный сет, состоящий из пяти блюд в исполнении шеф-повара Алексея Желнова.

В меню сета:

  • Крымский трюфель и белое вино (фальшьтрюфель из лесных грибов, «зеленый садик» с копченой свеклой и фонтан из крымского вина);
  • Пенный суп (крем-суп из разных корешков с копченой уткой и «огородной рассадой»);
  • «Речная сказка» (горячий «туб» из щуки с икрой, опаленный лук с жареным папоротником-орляком, спонж из моркови с хреном и «сметана» из ростовских раков);
  • Предесерт (сорбе из моченой антоновки и медовухи);
  • Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе (малиновый спонж, ягодный мусс, ежевика, морошка, физалис, крамбл из черемухи и сорбе из черной смородины).

Ресторан «Кому жить хорошо»: Москва, Пречистенская набережная, д. 17. Телефон: +7(495) 695–16–39.

Фотография предоставлена организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS