| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Кому жить хорошо» запустили постное меню
2018-02-21 15:56:17
На время Великого Поста шеф-повар ресторана «Кому жить хорошо» Никита Катышев разработал специальное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Тем, кто соблюдает правильное питание и следит за своей фигурой, советуют заказать легкие салаты и закуски, обогащенные витаминами и клетчаткой: карпаччо из томленой свеклы с артишоками, икрой из водорослей и сыром «тофу» под имбирной заправкой, розовые томаты с базиликовой эмульсией, горчичной травой, соевым сыром, тыквой и айвой, табуле птитим c сезонными овощами, белыми грибами, копченой свеклой.
Сытным и полезным обедом может стать: салат с томленой свеклой, кумкватом, цитрусовым киноа и гранатовая эмульсия или же традиционная гречневая каша с боровиками и сезонными овощами.
А согреться в прохладный день помогут постный борщ с соевой сметаной и ароматным трюфельным маслом и грибной «капучино»-суп на кокосовом молоке.
Мужчины предпочтут легким салатам более сытные блюда, обогащенные длинными углеводами. На выбор гостей предлагают блюдо итальянской кухни — «Свекольное ризотто с белыми грибами, шпинатом, тофу, соевыми ростками и тыквенными чипсами», лапшу в азиатском стиле — «Азиатская гречневая лапша вок с сезонными овощами» и, конечно, известное русскому человеку блюдо — «Драник из корнеплодов с соусом терияки и икрой из водорослей», но в уникальном исполнении.
На сладкое угощаютс утонченной панакотой «Взрывная карамель» на кокосовом молоке с клубничным тартаром и сахарной ватой.
Меню «Деловых обедов», действующее в будние дни, также пополнилось постными блюдами.
Ресторан «Кому жить хорошо»: Москва, Пречистенская набережная, д. 17. Телефон: +7(495) 695–16–39.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
