| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «КрабахКутабах» появился стейк «Томагавк» из тунца
2019-05-09 11:57:00
По дерзкому замыслу шеф-повара к нежной «морской говядине» присоединились пармезан, трюфель, гуакамоле и батат-фри.
Ресторан «КрабыКутабы» приготовил для своих гостей сокрушительный гастрономический удар – стейк «Томагавк» из спинки тунца Бигай. По дерзкому замыслу шеф-повара Артёма Мартиросова, к нежной «морской говядине», поставляемой исключительно в охлаждённом виде, присоединились пармезан, трюфель, гуакамоле и батат-фри. 370 граммов удовольствия, приправленного соусом из японской мяты шисо.
«Крабы Кутабы» – новая эклектичная концепция, виртуозно воплощенная в формате современного, трендового и весьма демократичного ресторана. Это и ответ на бушующую в столице моду на крабов, и современное, ироничное переосмысление панкавказской кухни, и большой современный бар.
Ресторан «КрабыКутабы»: Москва, Лесная, 20 стр.4. Телефон: +7 (495) 761-05-00.
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
