| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В кулинарной студии Clever пройдет благотворительный мастер-класс Bellissima
2017-10-02 15:30:08
Благотворительный фонд «Добросердие» собирает друзей и партнеров 5 октября в кулинарной студии Clever на праздничный мастер-класс Bellissima с шеф-поваром Артемом Мартиросовым, сообщают организаторы.
Кулинарный мастер-класс с итальянскими акцентами приурочен ко дню рождения основательницы фонда Надежды Корсаковой и пройдет при поддержке гастрономических партнеров: кулинарной студии Clever, Компании «Ремесленные сыры Золотарева» и винного проекта Winecas.es.
Артем Мартиросов является бренд-шефом сети городских кафе итальянской кухни и нового проекта I Van Gogh. Практиковался и перенимал опыт у титулованных обладателей звезд мишлен: Yannick Franque, Andrea Angeletti, Lilian Verno. Не раз был участником кулинарных передач на телеканале «Домашний» с именитыми мастерами кулинарии, а также на канале «Телекафе» и «Первом» в программах «Время обедать» и «Контрольная закупка». Работал бренд-шефом в южно-корейских ресторанах Москвы, возглавлял кухню клуб-ресторана «Река» и «Норд 55», а также проводил мастер-классы в редакции журнала «Хлеб&Соль», Jaime и кулинарной студии Юлии Высоцкой.
Вместе с именитым шеф-поваром участники мастер-класса приготовят три изысканных блюда с ремесленными сырами Золотарева:
- Буррата с печеными томатами и артишоками;
- Филе палтуса с кремом из рикотты, грецкого ореха и петрушки;
- Панакота из стратачеллы.
Настроение праздника поддержат легкие итальянские белые вина
Каждый участник закрытого мастер-класса внесет благотворительный взнос.Собранные средства будут направлены на проект фонда, реализуемый с 2017 года «Лига добрых сердец» по поддержке молодых параспортсменов с диагнозом ДЦП.
Специальные гости мастер-класса – популярные фудблогеры: Елена Ярцева и Екатерина Маслова.
Организатор мастер-класса: БФ «Добросердие» Татьяны и Надежды Корсаковых.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
