| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Le Restaurant стартовали «Русский сезоны»
2018-05-29 12:34:11
Новый дегустационный сет предлагает гостям Le Restaurant оценить сочетаемость немецких вин с блюдами русской кухни, сообщается в пресс-релизе заведения.
В Le Restaurant продолжается череда тематических фестивалей. В мае и июне будет действовать новый дегустационный гастрономический сет, составленный шеф-поваром Жереми Урюти и шефом-сомелье Ариной Герасимовой и посвященный винам Германии и кухне России
Стартовать предлагается с оливье, приготовленного с королевским крабом, красной икрой и мороженым из гороха, – к салату подадут мягкое сбалансированное вино с оттенками разных фруктов и нюансами какао. Сельдь под шубой во французской интерпретации шефа с сорбетом из хрена и моркови рифмуется с рислингом, демонстрирующим приятную кислотность и тонкую минеральность. Бефстроганов с белыми грибами и гречневой крупой проявит все свои достоинства в дуэте с бокалом вина сорта пино нуар, в сложном букете которого соединяются оттенки вишни, сливы, смородины, трюфеля и специй. А к нежному десерту «Анна Павлова» идеально подойдет рислинг с колоритным, многослойным вкусом, в котором различимы тона ананаса, цукатов, карамели, меда и орехов.
Помимо уникального винного предложения по четвергам и пятницам ужины проходят в сопровождении джаз-бенда.
Ресторан Le Restaurant: Москва, 2-я Звенигородская улица, дом 13, строение 1. Телефон: +7(495) 258–28–08, +7(499) 244–07–72.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
