| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В летнее меню Erwin.Река ввели освежающие супы
2019-05-22 21:16:42
Сложно представить себе лето без холодного супа. В летнем меню ресторана Erwin.Река, расположенного на борту белоснежной яхты Radisson, сразу три освежающих супа, каждый из которых интересен по-своему.
Свекольник здесь подают с крабовым мясом, редисом, перепелиным яйцом и бурратой – сочетание яркое не только на вид, но и на вкус. В состав гаспачо входят не только спелые томаты, но и болгарский перец, огурцы, чеснок и стебель сельдерея, поэтому суп получился не традиционного красного, а притягательно-зеленого цвета. Подается гаспачо с тартаром из копченых лангустин.
Третий хит сезона – классическая окрошка с отварным яйцом, редисом, огурцом, говядиной и картофелем. Заправляется квасом, украшается рубленым луком и укропом. Отличная идея для обеда в жаркий день!
Ресторан Erwin.Река: Москва, Набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина». Телефон: +7 (985) 441-68-44.
Фотография предоставлена рестораном.
| Все новости |
