| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В летнем ресторане «МореМоре» Сергея Жукова стартовал второй сезон
2016-05-31 16:07:39
На берегу Клязьминского водохранилища вновь заработал сезонный проект лидера группы «Руки вверх» Сергея Жукова — ресторан «МореМоре», сообщает компания.
Шеф-повар заведения Андрей Кошкодан (зимний сезон он проработал в ресторанах Сочи и Москвы) расширил меню, выдерживая основной курс на морскую кухню и демонстрируя современные кулинарные техники. Террин из цесарки он прячет под желе из вишни и маракуйи, черноморскую барабульку складывает в бумажный кулек, в клешни краба вкладывает тигровые креветки и подает их на подушке из спаржи, кефаль гарнирует шпинатом и картофельным гратеном, ребра барашка фарширует корнеплодами. Все самые популярные блюда прошлого года — шопский салат, тартары, уха из лосося и трески, ризотто с морепродуктами — остались в меню.
Ресторан на воде «МореМоре»: Московская область, д. Грибки, ул. Адмиральская вл.1, стр.1, яхт-клуб «Адмирал». Телефон: +7(926) 017–91–11.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
