| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В LILA Pastry подготовились к Halloween
2023-10-25 15:54:48
В LILA Pastry традиционно не пропускают
тематические события, поэтому к самому жуткому и веселому празднику года
подготовили обновления - в меню с 30 октября, сообщается в пресс-релизе.
Десерт «Пугало» просится в объектив соцсетей.
Внутри – бисквит из фиников и финиковая паста, апельсиновые конфи, гель и
ганаш, а за текстурную составляющую отвечает фундучный хрустящий слой. Корпус
«тыкв» задекорировали оранжевым шоколадным велюром, а «шарф» получился из
темного шоколада.
Десерт «Котелок» скрывает внутри вишневую начинку,
марципановый крем, нежный ганаш на основе сыра маскарпоне, миндальный бисквит и
хрустящий слой на основе фундука. Реалистичности корпуса котелка добились с
помощью черного велюра на основе темного шоколада, а «кипящие» в нем шарики
скрывают в себе взрывную карамель.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
