| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Магадане» появились новые десерты с клубникой, вишней и фейхоа
2019-08-20 13:31:14
Шеф-кондитер Марина Носова продолжает радовать гостей ресторана «Магадан» на Красном Октябре авторскими десертами. Каждый из них – не просто лакомство, а настоящее произведение кулинарного искусства: рука тянется не только за ложкой, но и сделать кадр для Instagram, а желание попробовать становится непреодолимым.
В августе источником вдохновения для шеф-кондитера стали сезонные ягоды и фрукты. Шоколадный пирог с вишней– классика жанра: миндальная основа, молочный и темный шоколад контрастируют с сочным, дразнящим вкусом спелых вишен – сейчас для них самый сезон.
Невозможно не отметить изобилие ягод в классических чизкейках с клубникой и черникой. На природные дары кондитер не скупится: летом их насыщенный вкус и аромат не сравнить ни с чем, и ягоды щедро добавляются в десерты.
Одно из самых популярных лакомств «Магадана» – пирог с инжиром. На основу из миндального теста выкладывается соблазнительная начинка: крем Маскарпоне и воздушное безе, украшенные половинками свежего инжира – что стоит отметить, российского.
Домашний десерт с фейхоа и клубникой готовится на основе нежного слоеного теста, а начинкой служит микс из заварного крема, варенья из фейхоа и клубничного соус. сообщается в пресс-релизе. Кстати, сезон фейхоа в «Магадане» на Красном Октябре не заканчивается никогда: летом ресторан делает собственные консервированные заготовки, а вкусное и, что немаловажно, натуральное варенье привозят прямиком из Дагестана.
Ресторан «Магадан» на «Красном Октябре»: Москва, Берсеневский переулок, д. 3/10, стр. 8. Телефон: +7 (495) 114-56-55.
Фотографии предоставлены рестораном.
| Все новости |
