| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Мечтателях» пройдут встречи винного клуба Kiss The Cup
2018-01-29 22:09:24
Гастрономическое кафе «Мечтатели» запускает серию мастер-классов в рамках винного клуба нового формата Kiss The Cup, сообщают организаторы.
Суть проекта Kiss The Cup — винные дегустации и мастер-классы, которые объединяют участников и превращают их в членов открытого, но оттого не менее частного, винного клуба. Создатели проекта объясняют концепцию так: «Мы много экспериментировали, и в итоге пришли к тому формату, который нас особенно радует. Мы создадим сообщество, чтобы вместе радоваться вину и вместе учиться. Это не школа сомелье с академическим подходом, это «научный» повод собраться тем, кто бесконечно любит вино».
На встречах клуба будут рассказывать о том, что интересно самой команде: на «уроке» географии будут составлять винную региональную карту, на «новейшей истории» изучат небезразличных производителей, на практической части опишут вина-открытия и нетленную классику, и о том, что профессиональных мечтателей удивило и особо обрадовало. Без снобизма и попытки «быть в чьем-то лагере». Без картинных жестов, зацикленности на «нотках подлеска» и получасовых разговорах о танинах. Условие только одно: мечтателям должно очень нравится то, о чем они будут рассказывать.
Интерьер кафе располагает к дегустациям: дубовые столы, урбанистические бра, гранжевые принты на стенах и открытые барные стойки.
«Мечтатели» уже подготовили программу на февраль:
- 02.02 — «Франция, которую мы не знаем». Классики не будет, но зато появится «Савойя» и «Жура», «Шенин Блан» от биодинамистов из Луары и «Гаме» от двух друзей этнолога и шеф-повара, «Моя единственная мечта» великого Бернара Мегре и лучшие пары к устрицам, помимо «Шабли». В дегустации — семь образцов вина.
- 22.02 — «7 историй про Грузию». Семь невероятных топовых вин от семи уникальных виноделен, вина которых не представлены в России.
- 15.03 — «7/561 Математика по-итальянски». Семь автохтонных сортов: путешествие с севера на юг.
- 29.03 — Everything happens for a Riesling: Семь образцов с разных концов света.
Кафе «Мечтатели»: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, д. 11. Телефон: +7(921) 761–31–55.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
