| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню «Dr. Живаго» ввели раздел дальневосточных деликатесов
2018-06-26 12:18:47
Ракообразные, выловленные в Охотском и Японском морях, прибывают в гранд-кафе «Dr. Живаго» прямыми поставками с Дальнего Востока, сообщается в пресс-релизе заведения.
Особая гордость ресторана – деликатесный раздел «Сахалин». Главный российский хит – камчатский краб – представлен двумя колоритными фалангами, гарнированными картофельным пюре и политыми ароматным топленым вологодским маслом. Красные гребенчатые креветки, которые японцы называют ботан-эби, подаются в виде сашими: так максимально раскрывается их уникальный сладкий вкус. Северные лангустины обжаривают с чесноком и зеленью, а северные и магаданские глубоководные креветки приносят на ледяной горке с имбирным соусом.
Гранд-кафе «Dr. Живаго»: Москва, улица Моховая, дом 15, строение 1. Телефон: + 7(499) 922–01–00.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
