Ресторация

В меню «Гранд европейский экспресс» ввели новые сезонные десерты

2016-09-01 00:54:59

В кафе «Гранд европейский экспресс» появились десерты с ягодами и орехами, сообщается в пресс-релизе компании.

Шеф-кондитер Иляна Чернышева придумала клубничный эклер, где ягодам клубники составляют компанию тонкое заварное тесто с клубничным заварным кремом, ванильный крем намелака, пурпурный гляссаж и вафельные шарики в белом шоколаде. 

Начинка из малины скрывается внутри ванильного крема, который составляет сердцевину фиолетового, как лавандовый цвет, макарона «Прованс», также в рецепте задействованы ягоды голубики. В эклере «Соленая карамель» ягод нет, а классический вкус разнообразит арахис и шоколадная глазурь.

Кафе «Гранд европейский экспресс»: Москва, пл. Киевского вокзала, д. 2, ТРЦ «Европейский», первый этаж.

Телефон: +7(985) 649–08–80.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS