Ресторация
Ресторация

В меню Il Forno появились блюда с лисичками и черным трюфелем

2018-07-26 11:51:48

В сети Il Forno объявили об открытии грибного сезона, сообщается в пресс-релизе компании.

Вневременная гастрономическая классика в специальном предложении от бренд-шефа Алексея Беседина представлена ароматным крем-супом с лисичками. Идеальный союз «вывернутых наружу зонтиков» и черного трюфеля можно обнаружить на примере лазаньи, папарделле и пиццы с перцами пиментос.

Грибной тандем хорошо сочетается с мясом, а точнее с мраморной говядиной. Шеф смело добавляет лисички в салат с ростбифом, лепестки черного трюфеля и лисички к карпаччо из говядины, а также готовит с грибами сочную вырезку. Еще в Il Forno рекомендуют попробовать необычный сезонный десерт – трюфельный крем-брюле с воздушной эспумой, хрустящим тестом и трюфельным мороженым.

Рестораны сети Il Forno:

  • Кутузовский пр-т, 2/1, с. 6. Тел.: 8(495) 785–85–25;
  • Ул. Остоженка, 3/14. Тел.: 8(495) 695–29–98;
  • Ул. Неглинная, 8/10. Тел.: 8(495) 621–90–80.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS