| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню «Компота» появилась дюжина сезонных новинок
2016-06-18 00:50:53
Бренд-шеф кафе «Компот» Алена Солодовиченко пополнила основное меню дюжиной новинок, сообщает компания.
На закуску здесь рекомендуют попробовать овощной салат с обжаренной под заказ курицей в устричном соусе, заправленный йогуртом и посыпанный пармезаном и зеленью, или рулеты из кабачков гриль с нежным сырно-сметанным кремом и маринованной неркой.
В роли первого могут выступить классический зеленый борщ на наваристом курином бульоне с молодым щавелем и яйцом пашот и охлаждающий не хуже лимонада свекольник с копченой скумбрией, в который для сытности добавляются овощи и сырный соус. А также целых три варианта классической окрошки: на кефире с курицей, на квасе с курицей и на кефире с тремя видами мяса — курицей, индейкой и говядиной. Заправку эффектно заливают основой при помощи симпатичного черпака.
На горячее можно взять летнюю классику — драники из кабачков со сметаной. А можно сфокусировать внимание на местном специалитете и заказать «рапанбургер» с картошкой по-деревенски, куда помимо котлеты из черноморских рапанов, в булочку укладываются хрустящий лист айсберга, помидор, голландский соус и лук фри.
Закончить обед или ужин предлагается «Муравейником» — десертом из песочного теста с вареной сгущенкой, любимым многими с детства.
Ресторан «Компот»: Москва, Арбат , 25. Телефон: +7(962) 988–41–39.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
