| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню «Прожектора» появился раздел «нечайного чая»
2015-11-30 10:01:02
Бартендер Александр Кан и шеф-бармен «Прожектора» Артем Ушаков разработали для рестобара «Прожектор» необычную чайную карту, сообщает компания.
Собственно чая как такового в составе новых согревающих напитков от «Прожектора» может и не быть вовсе. Например, «Транссибирский чай» готовится из апельсинового сока, лимонного фреша, имбирного сиропа и облепихового варенья. Потом в этот «чай» добавляют кипяток и напиток попадает на стол в медном чайнике.
Еще один чай из коллекции «Прожектора» готовится на основе каркаде; сушеных цветков суданской розы, не являющейся, строго говоря, чаем. Для «Красного пряного чая» в свежезаваренный каркаде добавляют сироп маракуйи и сахар.
Остальные «нечайные чаи» в «Прожекторе» делают из зеленого чая с множеством необычных добавок, полностью меняющих вкус напитка. Так, например, «Осенний чай» содержит также апельсиновый сок, кленовый сироп, кардамон и мяту, а в «Карибский чай» здесь добавляют ананасовый сок, грейпфрут и сироп лемонграсса.
Рестобар «Прожектор»: Москва, Славянская площадь, 2/5. Телефон: +7(495) 788–06–06.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
