| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню ресторана «Dr. Живаго» появились сезонные новинки от шеф-повара Алены Солодовиченко
2021-05-21 19:22:07
В столицу, как обычно, неожиданно ворвалось настоящее лето, а в меню ресторана «Dr. Живаго» появились сезонные новинки от шеф-повара Алены Солодовиченко — легкие, свежие и оригинальные, сообщается в пресс-релизе.
В жару не хочется ни плотных супов-пюре, ни наваристых бульонов, ни согревающих рагу. Вместо них «Dr. Живаго» предлагает гостям освежающие холодные супы: королеву летнего стола, окрошку на кефире и мясную окрошку на квасе, холодный суп с огурцом, авокадо и крабом и прохладный свекольник.
Лето — лучшая пора, чтобы порадовать себя вкусными сезонными овощами, поэтому внимание стоит обратить на страчателлу с вяленой свеклой, смородиной и розмарином, бриошь с острым крабом, маринованным кабачком и устричным листом и салат с говядиной и соусом из рижских шпрот, которые легко заменят собой полноценный обед. А если без горячего не обойтись, то лосось с соусом из анчоусов и молодой капустой, картофельные пончики с копченым лососем и щучьей икрой или каша из цветной капусты с сахалинскими гребешками и чёрной икрой станут отличным вариантом.
Самые летние напитки на вечер — это, конечно же, коктейли. Коктейльная карта ресторана пополнилась четырьмя новыми миксами – «Калипсо»- крыжовниковый джин с кампари и пюре личи, «Белый Бим»- бурбон с манговым пюре и желтком, «Кардинал» - кофейная Ангостура с травяным ликером или «Чижик» - водка с кампари и карамельным сиропом. Летом каждый день есть повод для праздника, тем более в «Dr. Живаго».
Ресторан Гранд-кафе «Dr. Живаго»: Москва, ул. Моховая, д.15/1, стр.1, гостиница «Националь». Телефон: +7 (499) 922-01-00.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
