| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню ресторана японской кухни Fumisawa Sushi появилось шабу шабу
2019-01-24 23:11:42
Шабу шабу – это японская версия фондю, когда кусочки говядины и овощей опускают в кипящий бульон, сообщается в пресс-релизе заведения.
В Стране восходящего солнца шабу шабу считается одним из самых популярных блюд. Оно простое в приготовлении, вкусное и, что особенно важно, полезное.
Теперь, по просьбам постоянных гостей, шабу шабу можно попробовать и в ресторане Fumisawa Sushi в исполнении токийского шеф-повара Джуна Кондо. Это блюдо - целая церемония. На стол подают кипящий бульон из дайкона с добавлением, в зависимости от сезона, цукини, моркови или имбиря. А к бульону на отдельном подносе – ассорти сырых ингредиентов: премиальную японскую говядину вагю и кобэ, овощи, тофу, грибы. В конце трапезы предлагают рис, лапшу или яйца, чтобы доесть остатки бульона. Шабу шабу – блюдо большое и сытное, которое можно разделить на четверых гостей.
Ресторан Fumisawa Sushi: Москва, ул. Петровка, д. 5. Телефон: +7 (495) 111–82–86.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
