| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню сети Il Forno ввели более 20 «постных» позиций
2016-03-18 17:14:11
С 14 марта в ресторанах Il Forno действует постное меню с итальянским акцентом, сообщает компания.
На закуску гостям заведения рекомендуют: «зеленый салат» с брокколи, огурцом, фасолью и мультизлаковым тостом с соусом «гуакамоле» или классический «табуле» с помидорами, бобами и булгуром. Также здесь советуют попробовать горячую закуску с запеченными четвертинками тыквы, рукколой и томатами с остро-сладкой заправкой чили или бланшированную цветную капусту, обжаренную на гриле, которая подается на карпаччо из спелых томатов и соусом из соевой сметаны и «васаби».
Крем-суп из тыквы, «9 бобов» и легкий суп из цветной капусты и картофеля, заправленный трюфельным маслом подойдут для любителей супов. Из основных блюд стоит отметить запеченный болгарский перец с черным кус-кусом, томатным соусом и начинкой из артишоков, каперсов и оливок.
За итальянскую классику отвечает пицца и паста: «фарфале» с овощами и соусом песто; спагетти с маринованными артишоками, таджасскими оливками, томатами черри и пикантным перцем чили; пицца alleviare с овощами и кремом из артишоков.
Из десертов советуют попробовать грушу, томленную в специях и фаршированную сухофруктами или карамелизированное зеленое яблоко под пеной из малины.
В Il Forno на Остоженке также предлагают постные завтраки: каши, авокадо на гриле, запеченная тыква, овощные оладьи и капучино с миндальным молоком.
Рестораны сети Il Forno:
- Кутузовский пр-т, 2/1, с. 6. Тел.: 8(495) 785–85–25;
- Ул. Остоженка, 3/14. Тел.: 8(495) 695–29–98;
- Ул. Неглинная, 8/10. Тел.: 8(495) 621–90–80.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
