| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню Steak it Easy появился раздел тематических закусок к вину
2018-11-15 20:23:57
С наступлением холодов в сети винных хоспер-баров Steak it Easy появилось два десятка новых блюд, сообщается в пресс-релизе компания.
Бренд-шеф Steak it Easy Сэбби Кэньон разработал коллекцию доступных, модных и актуальных закусок к вину и прочих сезонных специалитетов. К дегустации доступно два десятка новинок.
В меню появился раздел тематических закусок к вину. В нем три варианта медовой бриоши: с рикоттой и пряной тыквой, с фуа-гра и карамелизированным яблоком, с сырным муссом, хурмой и лавандовым медом. Также стоит попробовать паштет из печени цыпленка с фуа-гра и конфитюром из горького апельсина, запеченный в хоспере камамбер с вишней, ореховым миксом и брусничным конфитюром. К вину подойдут и салаты: нисуаз со свежим тунцом или с куриной грудкой, стейк-салат с зеленым миксом и свежим хреном.
В разделе первых блюд появился борщ с пастрами и густой сметаной. Список основных блюд пополнился позициями, которые по достоинству оценятлюбители морепродуктов: мидии в винном соусе с пармезаном, мидии в соусе «Том-ям», дикие глубоководные креветки на гриле, муксун на гриле с жареными цукини, щупальца осьминога на гриле с кенийской фасолью и лимонным маслом, стейк из копченой трески на подушке из кукурузного пюре. Тем, кто предпочитает мясо и птицу, адресованы бургер со швейцарским сыром, говяжьим беконом и вишневым конфитюром и диетический стейк из индейки с молодым шпинатом и кедровыми орехами.
В меню введены банановый бисквит с ананасом конфи, итальянской меренгой и соево-карамельным соусом, яблочный тарт с соленой карамелью и домашним мороженым, чоко-стейк medium.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
