| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню Sumaq на фуд-холле Eat Market «Смоленка» появились блюда в золоте
2022-10-25 09:49:24
Каре ягненка в золоте и порция говяжьего языка тоже в золоте; еще язык отварной с хреном или жаренный с томатной сальсой и на тонком лаваше - в ресторане колоритной азербайджанской кухни «Sumaq Мангал № 1» на фуд-холле Eat Market Смоленка появилось новое мясное предложение, сообщается в пресс-релизе.
Деликатесный говяжий язык не частый гость в меню московских ресторанов. А в ресторане Sumaq этой осенью с ним готовят три блюда: честный отварной язык с хреном, обжаренный на гриле язык с пряным томатным соусом и язык в пласте пищевого соуса с лавашом и томатами черри. В золоте же в этом сезоне подают и каре ягненка. Марк Давидов, основатель Sunaq, знает, что золото не влияет на вкус, а только выстраивает мироощущение. Шеф-повар Анар Маммадов, воспитанный и выученный в лучших традициях азербайджанской гастрономии, уверен, что тонкий пласт пищевого золота идет на пользу мясным блюдам с живого огня. В «Sumaq Мангал № 1» есть мангал с настоящим огнем - уникальный случай для фуд-холла.
Фуд-холл Eat Market «Смоленка»: Москва, Смоленская площадь, д. 5, ТДК «Смоленский пассаж 2» (минус 1 этаж).
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
