| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню винотеки Grape появились новые летние блюда
2015-06-12 02:31:31
Винотека Grape представила меню, обновленное к летнему сезону, сообщает компания.
Работая над обновлением, шеф-повар винотеки Андрей Костомаров сделал акцент на рыбе. Так, он внес в меню Салат с голубым тунцом – блюдо, в котором мягкие вкусы так называемой «морской телятины» и яйца пашот оттеняются грейпфрутом и Лигурийскими маслинами, обладающими фруктовым привкусом.
Еще одна новинка – Дорадо в прованских травах, которую подают с сезонными овощами. Продолжают морскую тематику Гребешки со свекольным йогуртом.
Андрей Костомаров не обделил вниманием и любителей мясных блюд: в винотеке теперь подают Фермерского цыпленка с необычным гарниром – Киноа, которую сегодня называют чудо-зерном, приготовленной с овощами. Интересна и другая мясная новинка – Тар-тар из мраморной говядины с трюфельным маслом и гренками. Еще дополнение в меню – Мусс из манго.
Винотека Grape: Москва, ул. Малая Никитская, д. 16/5, стр. 1. Телефон: +7 (495) 691-40-80.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
