| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В меню всех ресторанов Tru Cost появились зимние новинки
2018-01-25 17:45:42
Бренд-шеф сети Tru Cost Артем Миненков решил разнообразить традиционный зимний рацион гостей легкими и полезными блюдами из морепродуктов, сообщается в пресс-релизе компании.
Из тунца «Блю фин», заправленного азиатским соусом с имбирем и кинзой готовят тартар и подают его с кубиками авокадо. Ломтики того же тунца, по бокам едва схваченные огнем, отправляются в нисуаз с греческими оливками «Каламата» и фирменной заправкой из оливкового масла, домашнего майонеза и тунца. Из лосося в соусе понзу с сочным апельсином получается эталонное севиче — легкое и освежающее. «Том ям» — это умеренно острый тайский суп с добавлением кокосового молока и со щедрой порцией мидий, кальмаров и креветок, к которому в авторской версии Артема Миненкова подается хрустящий попкорн из дикого риса. А чилийские мидии в нежном сливочном соусе с пикантной томатной сальсой удобно брать на двоих — отличное предложение для романтических свиданий. Последние два можно попробовать только в True Cost на Льва Толстого и на Тверском бульваре.
Правила всех True Cost просты и неизменны: гость приобретает входной билет и дальше может покупать все блюда и напитки без обычной ресторанной накрутки, по себестоимости.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
