Ресторация

В Molon Lave стартовал Фестиваль островной кухни

2015-10-29 15:59:33

В течение месяца в ресторане греческой кухни Molon Lave будут готовить блюда Пелопоннеса, Халкидики, Крита и Санторини, сообщает компания.

Бренд-шеф Molon Lave Филистор Дестемпасидис решил посвятить каждому направлению фестиваля целую неделю.

За кухню Пелопоннеса отвечают свекольный салат с апельсином, свинина в лимонном соусе с сельдереем и луком пореем и кейк в шоколадной глазури.

Самыми яркими блюдами Крита назначены котлетки из томатов с йогуртом, кролик в красном вине с луком шалот и десерт из манки с корицей.

С кулинарными традициями Санторини гости познакомятся, заказав салат из морепродуктов, филе сибаса с фавой (знаменитый местный горох) и обжаренный миндаль с медом и «Метаксой».

Гастрономическое путешествие на Халкидики организуют пирожок со шпинатом и сыром фета, перец и томат, фаршированные мясом с рисом, и бисквит с кремом из полевых цветов.

Ресторан Molon Lave: Москва, ул. Большая Грузинская, 39. Телефон: +7(495) 272–00–47.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS