Ресторация

В московском ТРЦ Columbus открылся ресторан грузинской кухни «Хочу Пури»

2026-02-06 17:04:26

В декабре 2025 года ресторанный бренд грузинской кухни «Хочу Пури» открыл новое заведение в торгово-развлекательном центре Columbus в Москве, сообщается в пресс-релизе.

Ресторан «Хочу Пури» предлагает авторскую грузинскую кухню и быстро приобрел популярность среди посетителей, обеспечив стабильный высокий поток гостей. Важной особенностью является успешная интеграция пространства площадью 480 кв. м в составе торгового центра, что способствует привлечению новых посетителей и созданию гастрономического кластера в рамках торгово-развлекательного комплекса.

В меню представлено 11 видов хинкали, 17 видов выпечки из печи, включая лодочки, хачапури и разнообразные пироги. В дополнение к мясным блюдам и шашлыкам, в ресторане можно попробовать вино собственной марки и сезонные новинки, которые ежемесячно появляются в меню. Средний чек ресторана в ТРЦ Columbus составляет 1800 рублей, что делает его доступным для широкой аудитории. Ресторан работает ежедневно с 10:00 до 22:00.

Кирилл Прилепов, эксперт по связям с общественностью ТРЦ Columbus, отмечает: «Ресторан «Хочу Пури» сразу занял важное место на гастрономической карте торгового центра. Мы наблюдаем ажиотажный интерес, который сохраняется с момента открытия. С первых дней работы у входа в ресторан образовалась очередь, что свидетельствует о высоком интересе со стороны гостей. Несмотря на расположение на третьем этаже ТРЦ, вдали от нашего традиционного ресторанного кластера, «Хочу Пури» быстро стал популярным самостоятельным центром притяжения, укрепившим позиции Columbus как современного объекта с актуальной ресторанной концепцией».

Лана Васильева, PR-директор «Ясно Рестораны»: «Мы рады стать частью ТРЦ Columbus. Открытие нового ресторана в Москве — это важный шаг для нашего бренда, и мы с удовольствием наблюдаем за живым интересом со стороны москвичей и гостей города. Москва является одним из ключевых рынков для нашей экспансии, и в настоящее время мы готовимся к открытию нового заведения в одном из крупных ТРЦ города, а также проводим переговоры по другим площадкам».

Справка: Компания «Ясно Рестораны» является создателем и правообладателем бренда «Хочу Пури», основанным в 2018 году в Новосибирске. Сегодня она управляет более 50 ресторанами по всей России, включая Москву и Санкт-Петербург, и активно развивает франчайзинговую сеть. В 2019 году компания была удостоена главной национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «Гастроэкспаты». «Хочу Пури» занимает пятое место в рейтинге франшиз России 2024 года по версии Forbes и входит в список самых надежных франшиз по версии «Коммерсантъ» в 2025 году. С 2023 года амбассадором бренда является популярный певец Сосо Павлиашвили. В рамках своей стратегии расширения компания активно развивает сеть ресторанов в Москве, где в настоящее время ведется строительство нового заведения в одном из крупных ТРЦ, а также продолжаются переговоры по открытию новых площадок.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS