| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Москва Сити открылась «Энтра» — пиццерия нового поколения
2026-04-28 12:10:58
В Москва Сити открылась «Энтра» — пиццерия нового поколения с акцентом на скорость, визуальную эстетику и гибкость выбора. В основе — понятный и актуальный формат: компактные «пиццули» и система конструктора, где можно собрать свою комбинацию или выбрать из уже продуманных сочетаний в меню, сообщается в пресс-релизе.
Главный фокус — «пиццуля»: компактная пицца диаметром 13 см, собранная под конкретный запрос здесь и сейчас. Ее удобно взять с собой, съесть на ходу или между встречами. Это формат для тех, кто живет в ритме мегаполиса и хочет даже быстрый перекус сделать качественным, вкусным и продуманным.
В меню — как готовые сочетания, так и возможность собрать свою пиццулю. Среди позиций: томаты с моцареллой и базиликом, груша с горгонзолой и миндалем, шампиньоны с печеным перцем и маслинами, ростбиф с вялеными томатами, мортаделла со страчателлой и фисташками, варианты с креветками и сливочными соусами. В меню также есть салаты, завтраки и десерты вроде брауни и печенья. Отдельно можно экспериментировать с ингредиентами — от курицы и ананаса до трюфельного или медово-горчичного соуса.
Тесто — важная часть ДНК проекта. Закваска и длительная холодная ферментация дают легкую текстуру и характерную воздушность. Такой подход делает вкус чище и сбалансированнее — то, что особенно ценится в ежедневной городской еде.
Скорость — еще один ключевой элемент. Среднее время приготовления занимает 3–5 минут. Можно оформить предзаказ онлайн и забрать без ожидания. В ближайшее время появится удобный формат самостоятельного оформления заказа через планшеты.
Меню дополняют завтраки, салаты с курицей, тунцом, креветками или ростбифом, десерты вроде брауни и печенья, а также комбо-наборы: как компактные решения для быстрого обеда, так и более объемные варианты, рассчитанные на компанию. Их можно легко адаптировать под разные вкусы — собрать набор с разными пиццулями и начинками, чтобы каждый нашел свой вариант. Такой формат подходит не только для рабочего дня, но и для домашних встреч: комбо удобно заказать с доставкой и устроить вечер с друзьями, не тратя время на выбор — разнообразия хватит даже для самой разной по вкусам компании.
Первая точка открылась в Башне Федерация — в пространстве с постоянным движением и плотным графиком.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
