| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Москве официально открылась сеть японского фаст-фуда «Сладкий Токио»
2016-03-31 00:35:44
В столице заработали сразу три кафе первого японского фаст-фуда «Сладкий Токио», сообщает компания.
Основное блюдо здесь блины с разными начинками, в тесто которых по японской традиции добавляют рисовую муку. Подают готовые блины скрученными в форме конуса. Среди начинок, например: чизкейк, нутелла, творог, банан, клубника, сосиски, рыба в темпуре и креветки. Также в меню числятся онигири, супы, салаты и напитки.
Все кафе небольшие, рассчитанные в основном на еду навынос. Автор идеи — японист-любитель Марьяна Давыдова, которая после поездки в Японию реализовала проект с легендарными японскими крепами. Разработкой меню занимался друг и су-шеф одного из московских ресторанов.
«Мы делаем Японию ближе. «Сладкий Токио» — это не суши и не роллы, а настоящие японские крепы, рисовые колобки — онигири с разнообразными начинками. И другие блюда, которые знает каждый японец. Японский стрит-фуд раньше не был представлен в России. А там, да, есть блины с сытными и сладкими начинками! Мы постарались сделать так, чтобы получилось максимально по-японски — как на улицах Токио», — говорит Марьяна Давыдова.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
