Ресторация

В Москве открылось четвертое кафе «Руккола»

2016-05-14 08:44:04

Новое столичное кафе сети «Руккола» расположилось на углу Никольской улицы и Богоявленского переулка, сообщает компания.

Кафе состоит из трех залов: основной с барной зоной и печью для приготовления пиццы рассчитан на 38 посадочных мест и два зала поменьше — на 26 мест каждый.

В новом кафе представлены: более двенадцати пицц на тонком тесте, обширный паста-бар, где каждую пасту могут приготовить в пяти разных вариантах, регулярные сезонные обновления меню от бренд-шефа Виктора Апасьева и школа юного пиццамейкера по выходным дням, где дети вместе с поварами учатся готовить пиццу и потом угощают родителей результатами своего творчества.

В меню представлены все хорошо знакомые гостям блюда в творческой обработке бренд-шефа: салат из молодой рукколы с креветками в теплом апельсиново-анисовом соусе, тартар из лосося с чизкейком из свеклы, пицца «Помодоро» с вялеными томатами, черри и базиликом, паста «Сицилия» с креветками и колбасками чоризо, ризотто с опятами, шпинатом и устричным соусом, а на десерт — «Пан ди Спанья» с клубникой и базиликовая панна-котта.

Кафе «Руккола»: Климентовский переулок, дом 10, строение 2. Телефон: +7(915) 007–07–86.

Кафе «Руккола»: улица Профсоюзная, 104. Телефон: +7(903) 613–66–00.

Кафе «Руккола»: Арбат, 19. Телефон: +7(495) 766–37–96.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS