| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Москве открылся ресторан кавказской кухни «Нальчик»
2017-07-05 01:22:30
Первую роль в «Нальчике» будут играть блюда кабардинской и балкарской кухни, сообщает компания.
Ресторан расположился в отдельно стоящем здании на улице Удальцова в жилом многолюдном районе.
В зале ресторана установлен мангал и тандыр, так что гости могут наблюдать, как у них на глазах готовятся блюда на углях и пекут хлеб. На кухне работает команда поваров из Кабардино-Балкарии под руководством шеф-повара Виталия Тяна, которые готовят блюда по старинным рецептам с использование продуктов, которые покупают на рынках Москвы и частично привозят из родных для них мест поставщики ресторана. В меню представлены традиционные блюда кабардинской кухни. Например, тут можно заказать салат с помидорами и молодым адыгейским сыром, маринованного судака с овощами и острой фирменной заправкой или рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком. В разделе супы советуют попробовать фасолевый суп с вяленым мясом или же шурпу с бараниной и картофелем. Из горячих закусок: яичница по-кабардински жареная со сметаной, дэлэн – кабардинский пирог с картофелем и специями и различные виды хичинов (с картофелем и сыром, с телятиной или с творогом и зеленью). Также рекомендуют заказать гедлибже с мясом цыпленка на косточке с пастой из кукурузы и пшена и лягур – вяленое по-кабардински говядина с обжаренным картофелем. Для любителей блюд на углях большой выбор шашлыков и овощей на мангале.
В обеденное время действует специальное предложение для работников близлежащих офисов. В выходные – детские программы для детей до 12 лет. Работает большая веранда на 100 посадочных мест.
Ресторан «Нальчик»: Москва, ул. Удальцова, 50, к.1. Телефон: +7 (499) 431-11-58.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
