Ресторация

В Москве открылся самый большой ресторан сети «Ача-Чача»

2020-01-23 12:03:34

Новый ресторан «Ача-Чача» – самый масштабный в сети ресторанов аутентичной абхазской кухни, сохранил в себе дух первых ресторанов, но и привнес абсолютно новые акценты, сообщается в пресс-релизе.

В отдельно стоящем здании, напротив ТЦ «Метрополис» и рядом со старинным кинотеатром «Варшава» - два этажа, 132 посадочных места (100 – на втором и 32 – на первом). Панорамные окна по всему периметру делают его очень светлым и просторным.

Интерьер выполнен в стиле лофта – грубые, натуральные фактуры и необработанный металл сбалансированы уютными тканями, обилием зелени и предметами домашнего быта, а все деревянные детали подобраны специально для ресторана. Над лестницей, которая ведет на второй этаж, висят уже традиционные для «Ача-Чача», таблички со словом «Спасибо» на 8 языках. Просторный зал украшен живыми цветами, часть стен вручную расписана зелеными листьями бананового дерева, а в деревянных нишах над мягким диваном, стоят фотоработы путешественника и автора проекта «Горная Абхазия» Тенгиза Тарба. В каждом пейзаже – нетронутая природа Абхазии, с ее пирамидальными кипарисами, горными озерами и знаменитыми рыжими лимонами. Одним из главных украшений зала стал настоящий камин с поленницей, в котором по вечерам жгут дрова и все пространство заполняется приятным древесным ароматом.

На первом этаже, где в глянцевой плитке цвета бутылочного стекла отражается свет дизайнерских ламп-капель, выполненных стеклодувами по спецзаказу, разместилась просторная открытая кухня, которой заправляет бренд-шеф сети Эка Джикия. Блюда в ее исполнении – как всегда, аутентичны, колоритны и по-настоящему вкусны. В меню – классика кавказской кухни и локальные специалитеты, за которыми стоит приезжать с другого конца города: абыста с сыром, традиционное копченое мясо по-абхазски, фирменная перепелка, сациви с индейкой, сладкий или сырные хачапуры, шашлыки и многое другое. В барном меню все так же собрана внушительная коллекция абхазской чачи, вин Кавказа и не только.

Только здесь, в ресторане на Войковской, каждое утро с 8:00 подают завтраки.

Летом заработает веранда с живописным видом и прямым выходом в парк имени Воровского.

Новый ресторан «Ача-Чача»: Москва, Старопетровский пр-д, 2, стр. 3. Телефон: +7 (495) 989-65-70.

Информация и фотографии предоставлены рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS