Ресторация

В «Никуда не едем» провели сезонное обновление меню

2017-12-11 10:53:37

Шеф-повар «Никуда не едем» Дмитрий Шуршаков согласно принципам сезонности ввел в меню гастробара новые блюда, раздав главные роли овощам и подходящим пряностям, сообщается в пресс-релизе заведения.

Из запеченной тыквы с болгарским перцем, нутом, брынзой, карри и кинзой собирают яркий салат. Нежнейший ростбиф из стейка пиканья подают на бальзамическом креме с салатом из жареной свеклы, капусты и черной смородины. Из тыквы делают крем-суп с добавлением кукурузы и кокосового молока и подают его с креветками и крекером. Пасту фарфалле соединяют с томленым лососем, болгарским перцем, зеленым горошком, икрой тобико и соусом «Васаби-майонез». Запеченные ломтики телятины рифмуют с икрой из баклажанов и соусом из тунца, томатов пилати и каперсов. Тоффи-пудинг, приготовленный с участием имбирного сока, лаймовой цедры и рома, сервируют с ванильным мороженым и запеченным крекером.

Ресторан «Никуда не едем»: г. Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 8. Телефон: +7(495) 926–23–22.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS