| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ноябре в 11 городах на Волге пройдёт Первый гастрономический фестиваль Volgastro Fest
2021-10-31 13:43:27
1 Ноября 2021 года в 11 городах на Волге стартует первый гастрономический фестиваль Volgastro Fest. Организатором этого фестиваля стал саратовский ресторан Soho во главе с ресторатором Мамукой Топчишвили. Весь ноябрь в ресторанах – участниках фестиваля можно будет заказать сет из 3-5 блюд по фиксированной цене 900₽ или 1300₽. Главное условие приготовления сета - использование локальных продуктов Поволжья, сообщается в пресс-релизе.
Участие в первом фестивале подтвердили уже более 70 ресторанов из 11 городов: Саратова, Самары, Казани, Волгограда, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Пензы, Чебоксары и Астрахани.
.jpg)
«Мы живём в замечательном месте, где много уникальных продуктов и талантливых людей: фермеров и ремесленников. Мы регулярно открываем для себя новые продукты и техники приготовления. Поволжье славится зерновыми культурами, корнеплодами, животноводством. Одним из главных источников локального сырья, безусловно, является река Волга. С каждым днем в нашей стране растёт популярность отечественных локальных продуктов. Топовые рестораны России прославляют наши отечественные продукты за рубежом. Но мы понимаем, что впереди еще очень много работы. Нашим фермерам и ремесленникам просто необходима помощь и внимание со стороны государства и бизнеса для развития. Только вместе, мы можем рассказать на всю Россию и за ее пределами о том, в каком богатом регионе мы живем. Именно для привлечения внимания к продуктам и производителям Поволжья мы придумали этот фестиваль. Наша цель – популяризировать локальные продукты, познакомить аудиторию с местными производителями и фермерами и, тем самым, помочь развитию региона. Все вместе мы сделаем большой шаг в развитии гастрономической культуры Поволжья! Даже сегодня, в такое трудное для всех время с ограничениями работы, постараемся сохранить, а может и увеличить, количество гостей в наших кафе и ресторанах. И, как следствие, поможем нашим фермерам и ремесленникам в развитии и усилим туристическую привлекательность региона», - говорят организаторы фестиваля.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
